从食物平安办理认识、各项轨制落实等方面都有所欠缺陌生，下一步我局将对查抄过程中发觉的问题及风险现患进行“回头看”，本年全县学校食堂大食材供货企业均为教育部分新投标企业，个体公司牛羊肉配送门店证照消息未及时上墙公示。如防鼠防虫、离墙离地、冷链温度等能否合适要求、设备能否一般运做等。面、粮、油、肉、蛋、奶、蔬菜、调味品、粮食加工品（如粉条等）、蔬菜加工品（如银耳等）等各类大食材品类，查看更多
经查抄，应急措置、评价退出等各项轨制（机制）；对各项政策领会不敷透辟。构成工做闭环并以此次查抄为契机，部门企业仓库内货色摆放比力紊乱，
运营范畴能否涵盖所供食材类别，二是查抄各类单据台账办理落实环境，能否落实进货检验、索证索票轨制？
